隨著近年來城市建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃，大小規(guī)模的農(nóng)貿(mào)市場都紛紛實施改造提升工程，以爭取在未來市場的競爭中占有一席之地。

對于農(nóng)貿(mào)市場改造工程來說，很多布局沒辦法像新規(guī)劃市場那樣按照自己的設(shè)計思路來，而要在原有的基礎(chǔ)上進行重整規(guī)劃，因此使整個項目的難度提升。

而項目實施中，最具難點的當(dāng)屬業(yè)態(tài)布局規(guī)劃。不僅要篩選沒有競爭力的業(yè)態(tài)、保留有潛力的業(yè)態(tài)，還要對所有的業(yè)態(tài)的布局進行科學(xué)的規(guī)劃。

農(nóng)貿(mào)市場的業(yè)態(tài)和布局可以分為兩個方面：分別是平面布局與業(yè)態(tài)的規(guī)劃


這二者有先后順序：先實現(xiàn)平面布局的合理性，讓空間利用率盡可能提高，再把適合本市場的業(yè)態(tài)進行劃行規(guī)市，讓市場的生意能夠長久高效。

另外，劃行規(guī)市顯得尤為重要，業(yè)態(tài)呈區(qū)域性集中，可以有助于消費者及時購買到所需要的商品，也可以在一定程度上拉長購物動線，避免農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)存在經(jīng)營死角。

一些農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計規(guī)范也對業(yè)態(tài)布局起著指導(dǎo)性的作用，例如鹵味熟食區(qū)不應(yīng)設(shè)置在水產(chǎn)區(qū)15米距離以內(nèi)，這樣有效提高了鹵味熟食區(qū)的購物欲，也讓水產(chǎn)區(qū)可能產(chǎn)生的排水排污不暢的問題影響最小化。

對于不同行業(yè)，不同攤位，其側(cè)重點和做法都不盡相同。比如蔬菜、水果攤位比較注重商品美陳及燈光效果設(shè)計，水產(chǎn)肉類攤位注意經(jīng)營模式、操作區(qū)域、新風(fēng)、排水設(shè)計。

農(nóng)貿(mào)市場改造提升是決定農(nóng)貿(mào)市場能否在這個競爭激烈的行業(yè)中存活下去的重要保障，盡管當(dāng)今社會的聲線零售外賣平臺等競爭力頻頻出現(xiàn)，但杭州佰映相信，一次成功的農(nóng)貿(mào)市場改造工程，一定能將整個農(nóng)貿(mào)市場的商業(yè)氣息給盤活。